A gdybym podała Wam mój tajemny sposób, na niespodziewanych gości, albo jak zrobić fajne przekąski na imprezę ale się nie narobić. Gdybym powiedziała Wam, że te składniki ZAWSZE możecie mieć w domu na czarną godzinę. A do tego, że jest opcja na słodko, na słono, na ciepło albo na zimno. Czyli dla każdego coś idealnego! …
Najlepsze przepisy, które znalazłam w starym, poplamionym już przepiśniku mojej prababci, zaczynały się od słów: otwórz butelkę ulubionego wina. Same rozumiecie, że pieczenie i gotowanie w takim towarzystwie musi być przyjemne. W ten sposób tworzy się najlepsze arcydzieła kulinarne! Babka marmurkowa idealnie wilgotna-przepis na wagę złota! Babka marmurkowa idealnie wilgotna-przepis na wagę złota! To nie jest przepis …
Najmodniejszy deser, albo jak kto woli śniadaniowa propozycja sezonu. I ja uległam modzie i spróbowałam, czy tak zachwycają się wszyscy dookoła. Przyznam się Wam, że moje pierwsze podejście do chia nie było wcale udane… Nasiona chia to nic innego jak nasiona szałwii hiszpańskiej. Są bardzo cenione, ze względu na swoje wartości odżywcze, w zasadzie wielkim …
Od dwóch tygodni testuję kuchennego mocarza. Mielę, siekam, miksuje, ubijam, ugniatam, rozdrabniam. Wykorzystałam już chyba wszystkie możliwe przystawki i teraz mogę Wam powiedzieć co o tym wszystkim myślę i czy warto. Kenwood Chef Titanium XL KVL8470S Kiedy zostałam zaproszona do testów Kenwooda, nie od razu się zdecydowałam. Testy polegają na tym, że przez jakiś czas używasz …
O tym chlebku słyszałam już legendy. W zasadzie jego pierwotna wersja to chlebek bananowy. Jednak moja dieta i problemy zdrowotne trochę pokrzyżowały mi plany ze zrobieniem tej wersji, a ja nie mogłam się powstrzymać, żeby zrobić ten chlebek. Zrobiłam więc swoją wersję. W wersji podstawowej jest mąka pszenna, a ja już drugi miesiąc nie jem …
Niewiele z nas pamięta jeszcze smak takich prawdziwych lodów z danych receptur. Takich o prostym składzie, bez zbędnych ulepszaczy. Bardzo ciężko, gdziekolwiek, nawet w lodziarniach znaleźć właśnie takie lody. A ja tak za tymi smakami tęsknie! Tak naprawdę domowe lody może zrobić sobie absolutnie każdy. Chyba problem polega na tym, że wydaje nam się to …
Wiele razy zastanawiałam się, czy można zrobić domową Nutelle i jak smakuje. Czy w smaku chociażby minimalnie przypomina tą sklepową i czy jest chociaż jeden powód dla którego warto ją zrobić. Po wielu wahaniach postanowiłam spróbować i…to był strzał w dziesiątkę! Domowa Nutella. No dobra, musicie wiedzieć, że to nie do końca było tak, że …
Uwielbiam pączki. Gdyby nie ilość pochłanianych kalorii, pochłaniałabym po kilka sztuk dziennie. Najlepsze robiła moja babcia, ale jej przepis ma pewną wadę. Ciasto drożdżowe wyrabia się baaaardzo długo. A wiadomo, my matki, lubimy ekspresowe przepisy. Dlatego dzisiaj przedstawiam Wam szybkie pączki. Te pączki mojej babci mają typową staropolską recepturę. Dobre drożdże, ciasto wyrabiane koło godziny, …
Do tej pory robiłam serniki na zimno, bazując na serkach homogenizowanych. Od jakiegoś czasu miałam ochotę na coś bardziej serowego. Problem miałam z Szalonym, bo ten woli jednak te delikatniejsze serniki, ale myślę, że udało mi się znaleźć kompromis doskonały :) Jeżeli macie ochotę na coś słodko-orzeźwiającego w upalne dni i niespecjalnie lubicie piec, to …
Kiedy truskawki wylewają się wprost z naszych koszyków i lodówek, a nam brakuje pomysłów na ich wykorzystanie, możemy zrobić dwie rzeczy. Albo zamrozić zapasy na zimę, albo…poszukać kolejnego fajnego przepisu. Uważam, że domowego ciasta w domu nigdy mało, zwłaszcza kiedy ma się na stanie kilku cukrowych fanatyków. Dlatego dzisiaj kolejny przepis na ciasto biszkoptowe z …
Jeżeli szukacie ciasteczek idealnie maślanych, idealnie kruchych, idealnie idealnych, to jest przepis dla Was! W dwadzieścia minut przygotujecie ciasto na domowe herbatniki i upieczecie ciasteczka. Kiedy dwadzieścia minut minie, będziecie mogli rozkoszować się pysznymi ciachami idealnie komponującymi się ze szklanką mleka, pyszną kawą, albo tak jak najbardziej lubię ja-z herbatą. Jeżeli znamy się nie od …
Pierniczki z tego przepisu piekę już dobre 7 lat. Dostałam go kiedyś od dziewczyny z sieci, zwanej Potworową Mamą(pozdrawiam serdecznie). To był mój pierwszy przepis i pozostałam mu wierna do dzisiaj, bo są to tak pyszne i miękkie pierniki, że znikają w mgnieniu oka, a ja musze co chwilę piec kolejne partie. Miękkie pierniczki Troszkę modyfikuję go …