Bananofee to przepis na angielski deser. Już kilka lat temu widzieliśmy go w angielskich Ugotowanych, ale jakoś nie było okazji. Okazja nadarzyła się kiedy prze pomyłkę zamiast trzech bananów, kupiłam trzy kilo i trzeba było coś z nich zrobić. A że w domu była masa kajmakowa i inne składniki, nadszedł ten dzień.
Muszę przyznać, że W-Z tka nie jest ulubionym ciastem w naszym domu. Powód jest banalnie prosty. Chłopaki lubią bardzo słodkie ciasta, a W-Z do nich niestety nie należy. Musiałabym do samego ciasta i bitej śmietany, wsypać tonę cukru, żeby zaspokoić ich potrzebę słodyczy. Dlatego, jeżeli nie lubicie słodkich ciast, klasyczna W-Z tka będzie idealna.
To ciasto z serii znikającego w mgnieniu oka. Chwila nieuwagi i zostają tylko okruszki. Teoretycznie ze względu na zawartość masy krówkowej- jest słodkie. Ale tylko teoretycznie. Bo kiedy odpowiednio wyważymy cukier w innych warstwach, słodkość idealnie się zrównoważy. Numer jeden w naszym domu. 3 Bit na kruchym spodzie.