Moje przepisy
-
Domowa Nutella-tylko cztery składniki!
22 marca 2017Wiele razy zastanawiałam się, czy można zrobić domową Nutelle i jak smakuje. Czy w smaku chociażby minimalnie przypomina tą sklepową i czy jest chociaż jeden powód dla którego warto ją zrobić. Po wielu wahaniach postanowiłam spróbować i…to był strzał w dziesiątkę! Domowa Nutella. No dobra, musicie wiedzieć, że to nie do końca było tak, że pewnego ranka wstałam i pomyślałam-O! Dzisiaj zrobimy pyszny krem czekoladowy, który pewnie w niczym nie będzie przypominał tego …
-
Słodkie żelki-galaretki do mycia. Proste i szybkie DIY!
12 marca 2017Gdyby moja kreatywność, była na takim poziomie jak jest dzisiaj, jakieś pięć lat temu, zaoszczędziłabym kupę kasy. I nie tylko dlatego, że wiele ładnych rzeczy potrafiłabym zrobić sama. Kiedy Młody miał jakieś dwa trzy latka, całe godziny tygodniowo spędzaliśmy na kąpielach w łazience. Zazwyczaj odbywało się to tak, że on chlapał się w najlepsze, a ja warowałam obok w wannie. Teoretycznie mogliśmy kąpać się razem, praktycznie ja …
-
Szybkie pączki-pięć minut i gotowe!
27 stycznia 2017Uwielbiam pączki. Gdyby nie ilość pochłanianych kalorii, pochłaniałabym po kilka sztuk dziennie. Najlepsze robiła moja babcia, ale jej przepis ma pewną wadę. Ciasto drożdżowe wyrabia się baaaardzo długo. A wiadomo, my matki, lubimy ekspresowe przepisy. Dlatego dzisiaj przedstawiam Wam szybkie pączki. Te pączki mojej babci mają typową staropolską recepturę. Dobre drożdże, ciasto wyrabiane koło godziny, najlepiej półtorej, żeby dobrze je napowietrzyć i wyrobić …
-
Syrop z cebuli-naturalny lek na kaszel i nie tylko, który możesz stosować profilaktycznie w okresie jesienno-zimowym!
23 stycznia 2017Kiedy jest się mamą, jednym z najczęstszych problemów związanych z dziećmi jest ich chorowanie. I o ile jeszcze, kiedy dziecko choruje raz, dwa razy do roku, problem wydaje się być znikomy, o tyle dzieci przedszkolne, które chorują niemalże przez cały rok sprawiają nam znacznie więcej problemów. Dzisiaj o tym, czy jak wspomóc się kiedy dziecko często choruje. Syrop z cebuli. I to nie chodzi o to, że takie dziecko …
-
Domowy cukier waniliowy
13 stycznia 2017Kupujesz cukier wanilinowy od lat i dam sobie rękę uciąć, że nigdy nie przeczytałaś co tak naprawdę napisane jest na tej małej torebeczce słodkiego aromatu do wypieków i deserów. Spokojnie, ja tez przez całe lata żyłam w błogiej nieświadomości, czego tak naprawdę dodaję do swoich pysznych słodkość i czym karmię bliskich. Bo można samemu w domu zrobić zdrowszy odpowiednik-domowy cukier waniliowy. Być może część z Was jest już uświadomiona, jednak nadal …
-
Smalec z fasoli
8 stycznia 2017Jego smak i konsystencja bardzo jest zbliżona do normalnego wieprzowego smalcu. A raczej smalcu z dodatkami. Wersji wykonania jest kilka, od szybkich, wręcz kilkominutowych, do kilkugodzinnych. A wszystko zależy od składników jakich użyjecie. Bez względu na to którą wersję zdecydujecie się zrobić, smalec z fasoli zagości u Was na zawsze. Jestem pół wegetarianką. To znaczy ni mniej ni więcej, jak nie przepadam za mięsem i wolę wszelkie roślinne odpowiedniki. To znaczy, też, że tak jak …
-
Chleb pieczony w garnku
6 stycznia 2017Pyszny, idealnie chrupiący z zewnątrz, perfekcyjnie delikatny w środku. Bez ulepszaczy, chemii, spulchniaczy. Sto procent natury i swojskiego smaku. Jest tak fantastycznie pyszny, jak pamiętacie w odległych wspomnieniach z dzieciństwa, kiedy Wasze babcie piekły chleb, albo kiedy w sklepach można było kupić chleb z rodzinnych, lokalnych piekarni. Dzisiaj takie chleb możecie upiec sami, dzięki temu przepisowi. Chleb pieczony w garnku. Chleb pieczony w garnku. Przyznam Wam się szczerze, że jak …
-
Kotlety z selera- czy to w ogóle może być dobre?
25 listopada 2016Nie jestem fanką mięsa. Od czasu do czasu, mój organizm ma ssanie na kawał mięcha, ale to zdarza się może raz na pół roku, w międzyczasie, nie mam takich potrzeb. Uwielbiam warzywa pod każdą postacią niemalże, w przeciwieństwie do moich chłopaków, dla których dzień bez mięsa dniem straconym. Kiedy jednak mogę, staram się eksperymentować z wegetariańskimi kotletami, pieczeniami, gulaszami etc. Kotlety z selera. Kotlety z selera. Dlatego kiedy całkiem niedawno znajomy powiedział mi o tych kotletach, …
-
Sernik na zimno z jagodami-dziecinnie prosty!
2 sierpnia 2016Do tej pory robiłam serniki na zimno, bazując na serkach homogenizowanych. Od jakiegoś czasu miałam ochotę na coś bardziej serowego. Problem miałam z Szalonym, bo ten woli jednak te delikatniejsze serniki, ale myślę, że udało mi się znaleźć kompromis doskonały :) Jeżeli macie ochotę na coś słodko-orzeźwiającego w upalne dni i niespecjalnie lubicie piec, to spodoba Wam się ten przepis na sernik na zimno z jagodami. Sernik n zimno z jagodami Spód: duże opakowanie …
-
Mrożona herbata, taka orzeźwiająca bo pełna energii i słońca
10 lipca 2016Kiedy na zewnątrz upał, skwar, czy jak kto woli Sahara, wszelkie sposoby chłodzenia mile widziane. Kiedyś słyszałam, że w upał najlepiej pić herbatę. No to posłuchałam i zrobiłam. No powiem Wam, że to był strzał w dychę! Taką herbatę w upały to ja mogę litrami. Mrożona herbata to jest to! Z tego co pamiętam, mądrość o herbacie, była jedną z tych ludowych. Że herbata ma być gorąca, ponieważ wtedy podnosimy …
-
Jak polubić avocado? VIDEO
19 czerwca 2016Nietypowy temat, jak nietypowy jest owoc, o którym będę dzisiaj Wam prawiła. Teoretycznie, albo coś się lubi, albo nie. I nawet największe zachęcanie nie pomoże. Praktycznie, z doświadczenia wiem, jak łatwo wprowadzić nas może w pole smakowe, brak wiedzy, doświadczeni, czy tez fajnych przepisów. Sama tak miałam, sama się pogubiłam, sama avocado nie lubiłam, jeszcze do niedawna. Dzisiaj jestem od niego uzależniona. Więc dzisiaj powiem Wam, jak polubić …
-
Ciasto biszkoptowe z truskawkami
8 czerwca 2016Kiedy truskawki wylewają się wprost z naszych koszyków i lodówek, a nam brakuje pomysłów na ich wykorzystanie, możemy zrobić dwie rzeczy. Albo zamrozić zapasy na zimę, albo…poszukać kolejnego fajnego przepisu. Uważam, że domowego ciasta w domu nigdy mało, zwłaszcza kiedy ma się na stanie kilku cukrowych fanatyków. Dlatego dzisiaj kolejny przepis na ciasto biszkoptowe z truskawkami. Ciasto biszkoptowe z truskawkami jest o tyle fajne, że po pierwsze należy do ciast długo …