Świąteczne inspiracje
-
Pani Walewska-ciasto idealne na niedzielny obiad, imieniny i od Święta!
30 stycznia 2015Ciocine ciasto imieninowe- jak zwą ciasto Pani Walewska w rodzinie. Słodka beza, w połączeniu z kruchym ciastem, lekkim kremem budyniowym, migdałami i kwaśną konfiturą to idealna kompozycja. Nie jest ani za słodkie, ani za mdłe. Idealne.
-
W-Z czyli ciasto mocno czekoladowe z bitą śmietaną
25 stycznia 2015Muszę przyznać, że W-Z tka nie jest ulubionym ciastem w naszym domu. Powód jest banalnie prosty. Chłopaki lubią bardzo słodkie ciasta, a W-Z do nich niestety nie należy. Musiałabym do samego ciasta i bitej śmietany, wsypać tonę cukru, żeby zaspokoić ich potrzebę słodyczy. Dlatego, jeżeli nie lubicie słodkich ciast, klasyczna W-Z tka będzie idealna.
-
3 Bit na kruchym spodzie
13 stycznia 2015To ciasto z serii znikającego w mgnieniu oka. Chwila nieuwagi i zostają tylko okruszki. Teoretycznie ze względu na zawartość masy krówkowej- jest słodkie. Ale tylko teoretycznie. Bo kiedy odpowiednio wyważymy cukier w innych warstwach, słodkość idealnie się zrównoważy. Numer jeden w naszym domu. 3 Bit na kruchym spodzie.
-
22 pomysły na piękne Świąteczne DIY-zrób to sam
5 grudnia 2014Kilka małych trików, a w domu od razu robi się magiczniej. Uwielbiam świąteczną atmosferę, i wbrew powszechnemu oburzeniu, że tak wcześnie, nastrajam się do Świąt od początku grudnia. Nie trzeba góry pieniędzy. Trochę inspiracji z internetu, kilka rzeczy które zwyczaj mamy w domu. Kilka drobnych dodatków, troszkę chęci i gotowe! Świąteczne DIY!
-
Ozdoby choinkowe-DIY
25 listopada 2014Pamiętacie jak obiecałam Wam czary mary ze starych swetrów? Oto jeden z pomysłów. Hokus-pokus-czary-mary-spruj-se-sama-sweter-stary! Tak powstanie coś z niczego, co zachwyci już każdego ;) Ozdoby choinkowe- DIY
-
Zaparzane ciasto na pierogi-smaczniejszego przepisu nie znajdziecie!
18 listopada 2014Przez wiele lat miałam problem ze znalezieniem idealnego przepisu na ciasto do pierogów. Albo było za twarde, albo… Nie, zawsze było za twarde ;) Pomijając już jedzenie, to samo robienie pierogów przyprawiało mnie o zakwasy w bicepsach. Ciasto na pierogi zazwyczaj robiłam tak twarde, że miałam wielkie problemy z wałkowaniem. Zatrudniałam więc do tej roboty Szalonego.
-
Ciasto marchewkowe z kremem-zadziwiająco pyszne!
2 marca 2014Ciasto marchewkowe z kremem. Kiedy jakiś czas temu mąż przyniósł do domu wielki zapas marchewki, wiedziałam że nadszedł ten czas. Ten, czyli czas, kiedy to upiekę swoje pierwsze ciasto marchewkowe. Jedyne czego się obawiałam to smak. Chociaż, po pozytywnym odbiorze ciasta z dyni, mogłam schować obawy do kieszeni. Ciasto marchewkowe, podobnie jak to z dyni jest bardzo wilgotne- gratka dla smakoszy takiego gatunku. Przyznać muszę że i w smaku …
-
Drożdżowe gwiazdy-idealne ciasto na Święta!
13 grudnia 2013Drożdżowe gwiazdy Kiedy zobaczyłam sposób zawijania tego ciasta, a nazywajmy rzeczy po imieniu- drożdżówki, wiedziałam, że muszę ją zrobić. Fanką ciasta drożdżowego nie jestem. Zjem, ale nie więcej niż jeden kawałek. I pod warunkiem fajnego nadzienia. Ciasto jest w zasadzie moim autorskim przepisem, nadzienie również. Jedynie sposób zawijania zaczerpnięty jest z sieci. Myślę że warto. Sam efekt jest spektakularny, chociaż moim pierwszym gwiazdom do perfekcji wiele brakuje, …
-
Sernik z rosą
13 października 2013Uwielbiam ten sernik z rosą. Jest bardzo delikatny, wilgotny, puszysty. Zakochałam się w nim od razu, mimo, że wcześniej za sernikami nie przepadałam. A to dlatego, że wszystkie jakie jadałam były na bazie zwykłego sera białego-twarogu. Jak dla mnie za kwaśne, za suche i za ciężkie. Po jednym kawałku od razu mnie zatykało. Ten sernik nie wymaga wielkiego nakładu pracy. Chwila moment i siedzi w piekarniku. Sernik z rosą Spód: Duże opakowanie herbatników pół kostki …
-
Ciasto Snickers-ciasto dla łasuchów
13 czerwca 2013Ciasto Snickers. Bardzo słodkie ciasto, z duża ilością orzechów włoskich. Swoją słodycz zawdzięcza mleku skondensowanemu,które jest na wierzchu ciasta. Jednak przy zbilansowaniu cukru w pozostałych częściach, ciasto jest bardzo przyjemne. Ciasto: 50 dag mąki pszennej 20 dag cukru 2 całe jaja 2 łyżki miodu 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki mleka 1 kostka margaryny do pieczenia 1 szklanka drobno …