Moje przepisy

  • Moje przepisy

    Chleb pieczony w garnku

    Pyszny, idealnie chrupiący z zewnątrz, perfekcyjnie delikatny w środku. Bez ulepszaczy, chemii, spulchniaczy. Sto procent natury i swojskiego smaku. Jest tak fantastycznie pyszny, jak pamiętacie w odległych wspomnieniach z dzieciństwa, kiedy Wasze babcie piekły chleb, albo kiedy w sklepach można było kupić chleb z rodzinnych, lokalnych piekarni. Dzisiaj takie chleb możecie upiec sami, dzięki temu przepisowi. Chleb pieczony w garnku. Chleb pieczony w garnku. Przyznam Wam …

  • Kotlety z selera
    Moje przepisy

    Kotlety z selera- czy to w ogóle może być dobre?

    Nie jestem fanką mięsa. Od czasu do czasu, mój organizm ma ssanie na kawał mięcha, ale to zdarza się może raz na pół roku, w międzyczasie, nie mam takich potrzeb. Uwielbiam warzywa pod każdą postacią niemalże, w przeciwieństwie do moich chłopaków, dla których dzień bez mięsa dniem straconym. Kiedy jednak mogę, staram się eksperymentować z wegetariańskimi kotletami, pieczeniami, gulaszami etc. Kotlety z selera. Kotlety z selera. Dlatego kiedy całkiem niedawno …

  • Moje przepisy Moje wypieki

    Sernik na zimno z jagodami-dziecinnie prosty!

    Do tej pory robiłam serniki na zimno, bazując na serkach homogenizowanych. Od jakiegoś czasu miałam ochotę na coś bardziej serowego. Problem miałam z Szalonym, bo ten woli jednak te delikatniejsze serniki, ale myślę, że udało mi się znaleźć kompromis doskonały :) Jeżeli macie ochotę na coś słodko-orzeźwiającego w upalne dni i niespecjalnie lubicie piec, to spodoba Wam się ten przepis na sernik na zimno z jagodami. Sernik n zimno z jagodami Spód: duże …

  • Moje przepisy

    Mrożona herbata, taka orzeźwiająca bo pełna energii i słońca

    Kiedy na zewnątrz upał, skwar, czy jak kto woli Sahara, wszelkie sposoby chłodzenia mile widziane. Kiedyś słyszałam, że w upał najlepiej pić herbatę. No to posłuchałam i zrobiłam. No powiem Wam, że to był strzał w dychę! Taką herbatę w upały to ja mogę litrami. Mrożona herbata to jest to! Z tego co pamiętam, mądrość o herbacie, była jedną z tych ludowych. Że herbata ma być gorąca, ponieważ …

  • Lifestyle Moje przepisy Video

    Jak polubić avocado? VIDEO

    Nietypowy temat, jak nietypowy jest owoc, o którym będę dzisiaj Wam prawiła. Teoretycznie, albo coś się lubi, albo nie.  I nawet największe zachęcanie nie pomoże. Praktycznie, z doświadczenia wiem, jak łatwo wprowadzić nas może w pole smakowe, brak wiedzy, doświadczeni, czy tez fajnych przepisów. Sama tak miałam, sama się pogubiłam, sama avocado nie lubiłam, jeszcze do niedawna. Dzisiaj jestem …

  • Ciasto biszkoptowe z truskawkami
    Moje przepisy Moje wypieki

    Ciasto biszkoptowe z truskawkami

    Kiedy truskawki wylewają się wprost z naszych koszyków i lodówek, a nam brakuje pomysłów na ich wykorzystanie, możemy zrobić dwie rzeczy. Albo zamrozić zapasy na zimę, albo…poszukać kolejnego fajnego przepisu. Uważam, że domowego ciasta w domu nigdy mało, zwłaszcza kiedy ma się na stanie kilku cukrowych fanatyków. Dlatego dzisiaj kolejny przepis na ciasto biszkoptowe z truskawkami. Ciasto biszkoptowe z truskawkami jest o tyle fajne, że po pierwsze należy …

  • Moje przepisy

    Nowalijki czyli pomysł na pyszny wiosenny twarożek

    Uwielbiam sezonowość warzyw i owoców. Dzięki temu, że są dostępne(te uprawiane naturalnie, bez tonu nawozów) tylko przez kilka miesięcy w roku, mamy czas, żeby za nimi zatęsknić. Na szczęście mamy też możliwość, żeby zastępować je innymi, dostępnymi wtedy, kiedy inne już kończą swój sezon. I chociaż lubię wszelkie cytrusy, to chyba jak każdy uwielbiam nowalijki! No bo czy jest coś przyjemniejszego niż młode …

  • DIY Moje przepisy

    Domowe latte na dwa sposoby VIDEO

    Chyba każda z nas uwielbia latte. Pyszną kawę z dużą ilością spienionego mleka. Zazwyczaj zamawiamy i pijamy ją w kawiarniach, na spotkaniach z kumpelami i przyjemnych plotach. To taki bardzo przyjemny i obowiązkowy punkt babskich spotkań. Jednak nie wszyscy wiedzą jak i potrafią zrobić taką kawę w domu. A to bardzo prosta sprawa jest! Bardzo łatwo i szybko zrobicie domowe latte w domu. I wcale nie potrzebujecie do tego ciśnieniowego ekspresu …

  • Moje przepisy

    Zielone cudo czyli sałatka z roszponką

    Są takie sałatki, które pieszczotliwie zwie się „na winie”. Stety albo niestety nie mają one nic wspólnego z winem, co oznacza, że jeżeli coś Was odurzy to nie alkohol, a smak. Jednym słowem, powali Was na kolana. I to jest taka sałatka. Zrobiłam ją z tego, co mi się nawinęło pod rękę w lodówce a powaliła mnie na kolana. Podobno siła tkwi w prostocie, i ta sałatka, tą …

  • Moje przepisy Moje wypieki

    Domowe herbatniki w 20 minut

    Jeżeli szukacie ciasteczek idealnie maślanych, idealnie kruchych, idealnie idealnych, to jest przepis dla Was! W dwadzieścia minut przygotujecie ciasto na domowe herbatniki i upieczecie ciasteczka. Kiedy dwadzieścia minut minie, będziecie mogli rozkoszować się pysznymi ciachami idealnie komponującymi się ze szklanką mleka, pyszną kawą, albo tak jak najbardziej lubię ja-z herbatą.  Jeżeli znamy się nie od dziś, wiecie, że jestem fanką domowych wypieków. …

  • Moje przepisy Moje wypieki Świąteczne inspiracje

    Miękkie pierniczki

    Pierniczki z tego przepisu piekę już dobre 7 lat. Dostałam go kiedyś od dziewczyny z sieci, zwanej Potworową Mamą(pozdrawiam serdecznie). To był mój pierwszy przepis i pozostałam mu wierna do dzisiaj, bo są to tak pyszne i miękkie pierniki, że znikają w mgnieniu oka, a ja musze co chwilę piec kolejne partie. Miękkie pierniczki Troszkę modyfikuję go z roku na rok, ponieważ po pierwsze nabieram wprawy i doświadczenia, a po drugie niektóre składniki takie …

  • Moje przepisy Moje wypieki Świąteczne inspiracje

    Ciasto czekoladowe z bananami

    Czekoladowe ciasto to niekoniecznie moje ulubione frykasy. Lubię czekoladę, ale jedynie  w wersji białej, albo osłodzonej dodatkami typu wedlowska truskawka. Wszystkie czekoladowe ciasta, jakie do tej pory jadłam, były zbyt czekoladowe, takie, że wiecie, sama czekolada. To jest zupełnie inne. To jest wymyślone przeze mnie i jest w nim sama słodycz. Dzisiaj obłędne ciasto czekoladowe z bananami.  Od razu Was ostrzegam, jeżeli zdecydujecie się na jego upieczenie. …