Bezglutenowo

  • Pudding z nasion chia
    Bezglutenowo Moje przepisy Moje wypieki

    Pudding z nasion chia i białej czekolady z musem truskawkowym-kulinarny odlot!

    Najmodniejszy deser, albo jak kto woli śniadaniowa propozycja sezonu. I ja uległam modzie i spróbowałam, czy tak zachwycają się wszyscy dookoła. Przyznam się Wam, że moje pierwsze podejście do chia nie było wcale udane… Nasiona chia to nic innego jak nasiona szałwii hiszpańskiej. Są bardzo cenione, ze względu na swoje wartości odżywcze, w zasadzie wielkim skrócie po za bardzo dużą zawartością kwasów omega3, potrzebnych naszemu organizmowi-nasiona chia są samym dobrem …

  • Chlebek bananowo-kokosowy
    Bezglutenowo Moje przepisy Moje wypieki

    Chlebek bananowo-kokosowy idealny na słodkie śniadanie i letni piknik

    O tym chlebku słyszałam już legendy. W zasadzie jego pierwotna wersja to chlebek bananowy. Jednak moja dieta i problemy zdrowotne trochę pokrzyżowały mi plany ze zrobieniem tej wersji, a ja nie mogłam się powstrzymać, żeby zrobić ten chlebek. Zrobiłam więc swoją wersję. W wersji podstawowej jest mąka pszenna, a ja już drugi miesiąc nie jem glutenu w żadnej postaci. Musze przyznać, że to chyba jedna  z lepszych decyzji jakie podjęłam względem …

  • domowe lody
    Bezglutenowo Moje przepisy Moje wypieki

    Domowe lody jak dawniej, tylko dwa składniki-takich lodów dawno nie jedliście!

    Niewiele z nas pamięta jeszcze smak takich prawdziwych lodów z danych receptur. Takich o prostym składzie, bez zbędnych ulepszaczy. Bardzo ciężko, gdziekolwiek, nawet w lodziarniach znaleźć właśnie takie lody. A ja tak za tymi smakami tęsknie! Tak naprawdę domowe lody może zrobić sobie absolutnie każdy. Chyba problem polega na tym, że wydaje nam się to mega trudna sztuka. A to wcale takie trudne nie jest. Wystarczy po prostu zacząć, bo możliwości …

  • szakszuka
    Bezglutenowo Moje przepisy

    Szakszuka-szybki sposób na pyszny obiad!

    Zupełnie nie wiem, dlaczego tak długo zwlekałam, z przetestowaniem tego dania. Widziałam już niejedną wersję, słyszałam, czytałam o szakszuce nie raz, nie dwa. Ale dopiero teraz, kiedy moja dieta weszła na poziom hard w utrzymaniu bezglutenowego poziomu, poczułam potrzebę szukania czegoś mocnego i nowego. Padło na szakszukę, czyli jaja duszone w pomidorach. Jeżeli kochacie pomidory tak jak ja, nie powinniście tak ja ja długo zwlekać z przygotowaniem tego dania. Bo ja …

  • Bezglutenowe czekoladowe brownie z fasoli
    Bezglutenowo Moje przepisy

    Pyszne i zdrowe-bezglutenowe czekoladowe brownie z fasoli? Tak!

    Nigdy nie jadłam prawdziwego brownie, ponieważ nie przepadam za mocno czekoladowymi ciastami. Jednak potrzeba matką wynalazków, a ja własnie jestem na bezglutenowej diecie i bardzo, ale to bardzo mocno potrzebowałam czegoś słodkiego, zdrowego i koniecznie bez mąki. Skąd pomysł na bezglutenowe czekoladowe brownie z fasolą ? Od jakiegoś czasu mocno podglądam na Instastories Fashionelkę, która od kilku miesięcy przechodzi zdrowotną metamorfozę. Każdego dnia opowiada o zmianach w swoim organizmie na bieżąco, a co najważniejsze pokazuje …

  • Bezglutenowo Moje przepisy

    Smalec z fasoli

    Jego smak i konsystencja bardzo jest zbliżona do normalnego wieprzowego smalcu. A raczej smalcu z dodatkami. Wersji wykonania jest kilka, od szybkich, wręcz kilkominutowych, do kilkugodzinnych. A wszystko zależy od składników jakich użyjecie.  Bez względu na to którą wersję zdecydujecie się zrobić, smalec z fasoli zagości u Was na zawsze. Jestem pół wegetarianką. To znaczy ni mniej ni więcej, jak nie przepadam za mięsem i wolę wszelkie roślinne odpowiedniki. To znaczy, też, że tak jak …

Instagram has returned invalid data.